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Rosticceri in Genova. Tanto tempo è passato da che il capostipite, Cesare Bruciamonti, aprì la sua prima rosticceria nell'antica
via Giulia, oggi XX Settembre. E tempo è trascorso dai primi riconoscimenti per un'attività che, fin dall'inizio, ha portato alto
il nome di Genova nel campo della migliore gastronomia.
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